「JAあいち」と「でら吟」が『職人と生産者の共同開発』
こんにちは、今日はまた一段と暑いですね。
たまごひめはまだ予定がありませんが、そろそろ海に出かけたい季候となりました。
連休は皆様どうおすごしのご予定でしょうか。
さてさて、皆様ラジオはお聞きになりますか？
7月5日の朝ですが、ZIP FMにて「でら吟」の「野菜寿司」が紹介されました。
「野菜寿司」とは、魚を使っていないお寿司。
写真をよく見ていただくと魚が使用されておりません。
左から「三河ポーク」、「いちじくの天ぷら」、高糖度の「ミニトマト」、「スイートコーン」と
新しい試みばかり！
これは、6月22日に「JAあいち経済連」と「愛知県すし商生活衛生同業組合」主催、
「でら吟」のメニューに旬の「愛知県産農畜産物」を使用した
新しい寿司開発「職人と生産者の共同開発」が行われたのですが、
「野菜寿司」はそこで生まれ、今回ZIP FMで紹介されたのです。
当日ZIP FMを聞けなかったかたへ…ブログでの紹介はこちら。
試食会の会場は、パールライス安城工場「MOG」。
そんなイベントで「でら吟」の新ネタ開発が行われたのです。
とてもにぎわっていたようです。
実はたまごひめ行っていません…。
食べたかった〜！
