雛ちらし寿司
こんにちは、遅ればせながらたまごひめは3月3日ひな祭り、
桃の節句をひっそりと楽しんでおりました。
それは何かといいますと、こちらです。
でら吟トップでも紹介されています、雛ちらし。
可愛らしい袋はたまごひめ好み！
袋を開けますと…
容器もこだわっていて開けるのをワクワクさせます。
ところで3月3日、桃の節句ですが、
日本には江戸時代に幕府が定めた代表的節句が5つあるそうです。
節句は日本の暦の一つ、伝統的な年中行事を行う季節の節目となる日です。
桃の節句は春の訪れですね。
旧暦3月3日に桃の花が咲くことからそう名付けられたそうです。
ひなまつりは平安時代よりも前、
京の貴族階級子女が天皇の御所を模した御殿や飾り付けで遊び
健康と厄除けを願ったのが始まり。
江戸時代に行事となり発展し、女の子の行事となりました。
そんな伝統的行事を楽しまない訳にはいきません！
それではひなちらしの箱を開けたいと思います！
どうでしょう！この彩りに可愛らしさ！
具は、かんぴょう・椎茸・穴子の混ぜご飯に、
錦糸卵・海老・たこ・いくら・蓮根・きゅうり・菜の花・おぼろがのっています。
さすが桜すし本店さんの雛ちらし寿司。
ひとつひとつにこだわりを感じます。
いくらの上品なぷちぷち感や
春を感じる菜の花の心地よい苦みまで、
余すとこなく美味しくいただきました。
ところで私ごとですが、お気づきになられましたでしょうか…？？
…そう、容器についていたシールですが、こちら！
たまごひめなんです！
はい、ありがとうございます！
それでは、春の訪れを共に楽しみましょう。
ごきげんよう！
