こんにちは！
寒さが厳しい日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
正月気分がまだ抜けきらないたまごひめが、本日はお正月に観たテレビのお話をご紹介します。
すごい技を持った職人さんの特集だったのですが、
いました、お寿司屋さん！！
なんと、シャリの米粒を、必ず同じ数で握れる職人さんがいらっしゃるそうなのです！
まぐろは必ず230粒、ひらめは280粒と、ネタによって数は異なるのですが、
何度数えても同じ数！
さらにネタのグラム数もその職人さんが切ればピッタリの重さ！！
努力を惜しまない職人さんだそうです。
感服！！
こんにちは、年が明けて2週目となります今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。
まだまだお正月気分が抜けきらないたまごひめです。
さてさて、新年のご挨拶で桜すし本店さんにお伺いし、
美味しいお寿司をいただいてきました。
見てください、この美しさ！
もちろんお味は最高！
とろけるまぐろをはじめ、どのネタも大きく、
口からはみ出したものを詰め込みながら一つ一つ味わいました。
2012年、たまごひめ初めてのお寿司でした。
とても良いお食事をさせていただき、
ありがとうございます。
桜すし本店さんが気になるかたはこちらから。
2012年、明けましておめでとうございます。
皆様、今年の目標などはもう定まっておりますでしょうか。
たまごひめは今年も、質の良いお寿司を追い求め、
日々精進していきたいと思います。
ご縁があれば、どこかのお寿司やさんで出会えるかもしれませんね。
それでは、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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